2012年01月20日
隠れ豊橋飯。宝来亭のとんかつ。

宝来亭のとんかつです。
父親が好きで(父の父かららしいです)幼い頃から食べていたせいか、たまに無性に食べたくなります。
オススメはとんかつ上の単品とカレーをセットで。
カツにはタップリと特製ソースをかけてお召しあがりください。
外観に抵抗ある方がいるかもしれませんが、お店に通ってウン十年の私からすれば、それも「昭和の雰囲気そのままに」みたいな感じです(笑)。
他にはないとんかつ。
是非一度行ってみてください。
お店の詳細はコチラ。
http://r.tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23019458/
2012年01月19日
2012年01月18日
巨大お好み焼き

大分前に巨大ハンバーグをご紹介しましたが、我が家はお好み焼きも巨大です。
ホットプレートも大きめだと思うんですが、それで4枚分を一気に作ります。
蓋をして約10分片面を焼いたら、そのままホットプレートごとひっくり返し(笑)、蓋で受け、滑らせるようにまたホットプレートに戻し、もう片面を焼くんです。
初めは1枚1枚焼くのが面倒で、ふざけてやったんですが、これがまた上手に出来て、ケーキみたいに取り分けるので、パーティー料理っぽくなり、子供達も大喜び。
昔は、お好み焼きも家とお店とでは何でこんなに美味しさが違うんだろうと思いましたけど、今は簡単に美味しく出来るセットみたいなのもあって、大分差が無くなったかな、と思います。
冬は鍋もやるし、パエリヤ、焼肉などなど、ほんとホットプレートの出番の多い我が家だぁ〜。