2012年01月18日
巨大お好み焼き
大分前に巨大ハンバーグをご紹介しましたが、我が家はお好み焼きも巨大です。
ホットプレートも大きめだと思うんですが、それで４枚分を一気に作ります。
蓋をして約１０分片面を焼いたら、そのままホットプレートごとひっくり返し(笑)、蓋で受け、滑らせるようにまたホットプレートに戻し、もう片面を焼くんです。
初めは１枚１枚焼くのが面倒で、ふざけてやったんですが、これがまた上手に出来て、ケーキみたいに取り分けるので、パーティー料理っぽくなり、子供達も大喜び。
昔は、お好み焼きも家とお店とでは何でこんなに美味しさが違うんだろうと思いましたけど、今は簡単に美味しく出来るセットみたいなのもあって、大分差が無くなったかな、と思います。
冬は鍋もやるし、パエリヤ、焼肉などなど、ほんとホットプレートの出番の多い我が家だぁ〜。