2011年09月13日
2011年09月12日
大東園さんの牛ホルモン( タレ)
いやぁ〜、暑いですね。
こんなに暑いと食べたくなるのはやっぱり焼肉。
勿論、カルビやロースもおいしく頂きますが、神の輪にある大東園さんに行くと決まって頼むデザートがあります。
そう。
牛ホルモン(タレ)。
私にとってコレはもはやデザートです。
いろいろ食べて最後はコレだけを鉄板の上へ。
写真くらい焼いたのが好みです。
他の人と行くと、ここまで待ってもらえず、いいころあいを待ってると無くなっちゃうんですけどね・・・。
ご馳走様でした。
2011年09月11日
2011年09月10日
イオン志都呂店とフードコート経営
今日は友達オススメの(笑)イオン志都呂店へ行ってきました。
ホント小さい子から大人まで一日過ごせますね。
３００円で３０分遊べる所は息子の要望で１５分延長したほど・・・。
そこで家族の人数分のマックコーヒー無料券を頂き３時のおやつはマックに決定。
今は特にポテトがどのサイズも１５０円なので、アイスコーヒーとＬポテトで１５０円でお茶することができました。
そこで思ったんですけど、フードコートって独特ですよね。
座席が多くあって、各テナントは自分達のお客さんでそのすべてを占有してもいいんです。
通常のテナント料は座席も含めた床面積で料金が決まってくるのに対し、フードコートのテナント料はそうではない。
つまり人気がある店にとってはフードコートに店を出すのがお得で、逆に人気のない所は他の店のテナント料まで負担しているようなものなのです。
いかに自分達の店のお客さんで席を埋めることができるか。
フードコート店だけは他の店より価格を下げて占有率にこだわっても面白いなぁ。
そんなことを思いながらポテトを頬張ってました。
2011年09月09日
叙々苑の焼肉弁当
こんばんわ。
みなさんご存知でしたか？
叙々苑が出している駅弁があるのを。
東京出張でいつもお客さんが帰りに持たせてくれる「叙々苑の焼肉弁当」
と
ビール・・・。
個人的には高くて手が出ませんが、値段だけのことはあって(確か２千数百円)流石のお味です。
先日も頂きましたがやっぱり美味しかったぁ〜。
東京駅限定なので、東京に出張や旅行に行ったら是非、自分へのご褒美に買ってみてください。
パソコンなんかも進化して、リモート機能を使えば遠隔地からも問題無く会計や申告の仕事がが行え便利になりましたけど、お客さんとは、やはり直接会ってお話するのに勝るものはない。
そんな当たり前のことを再認識させられた出張でした。
みなさん今週もお疲れ様でした。
よい週末をお過ごしください。
